Duftikus von Tchibo

Guten Abend meine Lieben,

heute möchte ich Euch mal zeigen, was ich bei Tchibo bestellt habe. Ich liebe ja Tchibo und muss mich da manchmal echt zügeln ;) 

Wer mich kennt, weiß das ich Duftkerzen überalles liebe, aber sie dürfen nicht aufdringlich riechen, das man Kopfweh bekommt.

In der aktuellen Kollektion ist zum einen eine Duftkerze "Green Tea". Sie hat einen Deckel, um sie zu verschließen, wenn sie nicht benutzt wird. Sehr schön verziertes Glas mit Blumen und Blättern und sie riecht absolut angenehm, kennt ihr Duschbad mit Green Tea, genauso riecht es. Für mich klasse zum abschalten am Abend. 

Diese Kerze kostet 7,95€. 

http://www.tchibo.de/Duftkerze-Green-Tea-p400024920.html

Und zum anderen gab es das Angebot 4 Teelichthalter und 20 Duft-Teelichter für 14,90€.

Ich dachte mir naja das werden unter anderem so ganz einfache Teelichthalter sein. Ich packe sie aus und sie sind so schwer, was ich ja mal absolut klasse finde, so sind sie super stabil und robust und in jedem Teelichthalter war ein Teelicht enthalten. 

http://www.tchibo.de/4-Teelichthalter-und-20-Duft-Teelichter-p400031458.html 

Die 20 Duft-Teelichter sind in jeweils 4 mal 5 Teelichtern in den Duftrichtungen: Flieder, Green Tea, Hibiskus und Wasserlilie aufgeteilt. Was ich schön finde sie sind mal farblich, für jeden Anlass und Gelegenheit passend. 

gefüllte Champignons mit Salat

Hallo meine Lieben,

heute möchte ich euch "gefüllte Champignons mit Salat" vorstellen, geht schnell und schmeckt sehr lecker.

Zutaten (3 Personen)

9 größere Champignons

500g Hackfleisch

2 Packung Scheibenkäse Eurer Wahl

Salz/Pfeffer

1/2 Eisbergsalat

1 rote Paprika

Champignonsstrunke

1 Bund Radieschen

2-3 Tomaten

Zuerst stellen wir den Backofen auf 180°C.

Dann waschen wir die Champignons und entfernen den Strunk (nicht wegschmeißen) und legen die Champignos auf ein Blech mit Backpapier.

Nun würzen wir das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer und füllen dies in die Champignons

und die Käsescheiben darauf legen, ich hab sie in kleine streifen geschnitten,

und für ca. 30-45Min in den Backofen.

In der Zwischenzeit machen wir den Salat.

Den Eisbergsalat waschen und in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

Nun die Champignonsstrunke in kleine Scheiben/Würfel schneiden.

Nun die Radieschen, Gurke, Paprika und Tomaten waschen und auch in dünne Scheiben/Würfel schneiden.

Die Champignons aus dem Backofen nehmen....

und mit Salat anrichten....

Lasst es Euch schmecken....

Bunter Kartoffelsalat

Hallöchen meine Lieben,

heute möchte ich Euch meine Alternative zu den normalen Kartoffelsalaten vorstellen. 

Ich mag keinen Kartoffelsalat mit fetter Mayo ect...schon alleine wegen meiner Laktoseintolleranz, da es zwar Mayo gibt, aber die sehr teuer ist :( 

Wir essen den bunten lieber, gerade im Sommer eine herrliche Erfrischung.

Ich bereite den Kartoffelsalat immer einen Tag vor dem Verzehr zu, damit er über Nacht noch

durchziehen kann und somit noch leckerer schmeckt.

Zutaten (für 3Personen):

6 große festkochende Kartoffeln

2 Zwiebeln oder Essschalotten

1 Bund Radieschen

2 Fleischtomaten

4-6 Gurkensticks oder saure Gurken

300ml Gemüsebrühe

Pfeffer/Salz

Als 1. kocht ihr die Kartoffel mit Schale (Pellkartoffeln) und lasst sie dann abkühlen. Wenn die Kartoffeln kalt sind pellt ihr sie ab.

   dann schneidet ihr die Kartoffeln in Scheiben und gebt sie in einen Behälter/Schüssel

eure Zwiebeln, Tomate und Gurke schneidet ihr in kleine Würfel 

 und die Radieschen in dünne Scheiben

und gebt alles zu den Kartoffeln dazu

nun bereitet ihr die Gemüsebrühe (warm) vor....

ich habe hier 600ml angefertig, aber bitte nehmt nur 300ml sonst wird das zuviel

 

gebt das über den Salat und verrührt das Ganze kräftig

Nun abkühlen lassen und kalt stellen.

Guten Appetit......

mein Wunsch ist da

Hallo meine Lieben,

ich hoffe ihr seid gut in die Woche reingekommen. 

Wie ist das Wetter bei euch, auch soviel Schnee,wie bei uns ?? 

Die Kids lieben ihn, naja ich muss ihn nicht wirklich haben, ich mag lieber 

Frühling haben.

Heute kam endlich mein heißersehntes Zoeva Paket, bin ich froh das es endlich da ist

 und 

ich muss sagen, Zoeva hat sich ganz schön gemacht. 

Wenn ich meine Pinsel vor 2Jahren

anschaue, sie sind viel weicher und besser geworden, da hat sich das warten gelohnt.

Wer mal bei Zoeva schauen mag, ich kann ihn nur empfehlen und die Produkte sind absolut klasse:

http://www.zoeva-shop.de/

Wochenende ist zu Ende

Guten Abend meine Lieben,

und wieder ist das Wochenende schon vorbei. Ich habe heute eines unserer Naschereien von Weihnachten geöffnet und meinte das ist normales Nougat, als ich das erste öffnete sagten meine Geschmacksnerven was anderes, ich kannte es noch gar nicht Viba Nougat mit Spekulatius oder Lebkuchen. 

Kennt es jemand und wenn ja wie hat es Euch geschmeckt ??

Mir persönlich vom Geschmack....naja, ich finde es passt irgendwie nicht, der Nougatgeschmack geht da total unter. 

Wir essen es zwar, aber nachkaufen würde ich es definitiv nicht.

Heute waren meine Eltern bei uns und wir haben das kalte Wetter draußen gelassen und einen Spielenachmittag gemacht, zumindest wir Mädels, die Jungs waren mit Fußball oder Fensterschauen beschäftigt :D

Wir wünschen Euch morgen einen guten Start in die neue Woche.

Kleckselkuchen...

Hallo meine Lieben,

was treibt ihr bei diesem kalten Wetter ?? 
Wir hatten heute Besuch von den Schwiegereltern und haben Kaffee getrunken samt unserer Backkünste, die wieder super angekommen sind.

 Danach haben wir einen schönen Spielenachmittag gemacht und nun liegen wir auf der Couch, schön dick eingekuschelt.

Ich möchte Euch heute noch das Rezept für den Kleckselkuchen vorstellen.

Zutaten:

Teig:

500g Mehl
1 Würfel Hefe
250ml warme Milch
60g Butter
80g Zucker
1 Prise Salz

Belag:

250g Magerquark
50g Zucker
30g Mehl
1 Ei
250g Back-Mohn
250g Konfitüre Eurer Wahl oder Pflaumenmus

Streusel:

200g Mehl
100g Butter
2EL Milch
100g Zucker


Als 1. machen wir den Hefeteig.

Wir geben die Milch in die Mikrowelle und machen diese lauwarm, dann krümeln wir
die Hefe rein und stellen es bei Seite.

Das Mehl, Zucker,Butter und Salz in eine Schüssel geben und dann das Hefegemisch.

Und das ganze mit Knethaken oder Hand (wie ich es mache) zu einem geschmeidigen Teig
verarbeiten und 20-30Min Ruhen lassen.

Nun auf das Blech Backpapier auslegen oder einfetten, ich mache es nur mit 
Backpapier, damit das Backblech nicht so darunter leidet.

und den Teig gleichmäßig darauf ausrollen

Jetzt ist der Belag dran.

 Quark, Zucker, Mehl und Ei in eine Schüssel geben und verrühren.

 Den fertigen Backmohntüte öffnen und in Schüssel geben und Konfitüre/Pflaumenmus öffnen. 

Das ganze nun nach einander klecksartig auf den Teig verteilen, ich habe zuerst die Quarkmasse, dann Mohnmasse und zum Schluss Pflaumenmus benutzt.

 Und zu guter letzt die Streusel.

Vorher noch den Backofen auf 200°C anstellen.

Das Mehl, Butter, Milch und Zucker in eine Schüssel geben.

und mit den Händen krümelig kneten

Und die Steusel gleichmäßig auf den Kuchen verteilen und das ganze für 20-25Min in den Ofen backen

Das ganze herausnehmen und abkühlen lassen.

Lasst es Euch schmecken.